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Braunschweiger Parlament

Wenn ein Smoker kommt geflogen …

Nach 10 Jahren Braunschweiger Parlament, sollte jedem in Braunschweig und Umgebung klar sein, wir stehen auf Fleisch und alles was damit zutun hat.

Mit diesem Thema setzen wir uns jederzeit auseinander und haben in Zukunft viel auf der Agenda. Dazu berichten wir mehr wenn es soweit ist.

Pünktlich zum jährlichen Braunschweiger Parlament Summer BBQ ist unser neuer Smoker eingetroffen. Ihn in unserem Biergarten zu platzieren war nicht ganz so einfach, er ist zwar auf einem Fahrgestell gebaut sodass wir in mit dem PKW ziehen können, aber, er passt nicht durch die Tür. 🙂

So mussten wir einen Kran ordern, der uns das Monster von oben auf die Terrasse hebt. Gesagt, getan, er hat sein neues zu Hause gefunden und macht sich top.

Nach kurzer Einweisung unseres Chefkochs, konnte es am Folgetag dann auch gleich losgehen. Zum Einsatz kam der Smoker zum Räuchern von Spareribs, die unser Koch Puki perfekt im Griff hatte. Die Gäste waren begeistert und es wurde reingehauen bis die Schwarte krachte. 😛

Perfekt geeignet ist unser Smoker auch für Gästeveranstaltungen im privaten oder geschäftlichen Bereich. Setzt Euch mit unserem Team in Verbindung und lasst Euch beraten was möglich ist.

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