Black Angus – Burger mediterran
200g Angus mit gegrillter Paprika, Salatmix, roten Zwiebeln, Parmesan, hausgemachter Burgersauce, holländischen Gourmet-Maispommes
Burger
Nur für echte Kerle oder die, die es mal werden wollen.
Hamburger
223g pures Rinderglück mit roten Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salatmix, hausgemachter Burgersoße, holländischen Gourmet-Maispommes
Black Angus – Burger italiano
200g Angus mit Cheddar-Käse überbacken, Cherrytomaten, Chrizzo-Salsa, hausgemachte Burgersauce, Salatmix, holländischen Gourmet-Maispommes
Cheeseburger
223g pures Rinderglück mit roten Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salatmix, hausgemachter Burgersoße, Cheddar, holländischen Gourmet-Maispommes
Black Angus – Verwöhnte Zicke
200g Angus im rustikalen Brötchen mit hausgemachter Burgersauce, Salatmix, Tomaten, gebratenem Ziegenkäse im Serranomantel, Schmorzwiebeln und holländischen Gourmet-Maispommes
Pulled Pork Burger
Sesam Brötchen mit Pulled Pork, BBQ Soße, Salatmix, Tomate, Gewürzgurke, holländischen Gourmet-Maispommes
Parlament Burger
223g pures Rinderglück, Bacon, rote Zwiebeln, Salatmix, BBQ-Soße, Tomate, Gewürzgurke, holländischen Gourmet-Maispommes
Motzelse
Hähnchenbrustfilet mit Cheddar Käse überbacken, im rustikalem Brötchen, mit Salatmix, Tomate, Burgersauce, gegrillter Paprika und Potato Chips
Caesar ́s Uschi
Hähnchenbrustfilet Caesar Style im rustikalen Brötchen, Caesar Sauce, Romanasalat, Tomate, Parmesan und Potato Chips
Chili Cheeseburger
223g pures Rinderglück mit roten Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salatmix, Jalapeños, hausgemachter Burgersoße, Cheddar, holländischen Gourmet-Maispommes
Halloudri Burger
im rustikalem Brötchen mit gegrilltem Halloumikäse und Grillgemüse, hausgemachter Burgersoße, Salatmix, Tomate, Gewürzgurke, holländischen Gourmet-Maispommes
Burgertraum
mit einem leckerem Gemüsetaler (Karotte, Blumenkohl, Kartoffel), in einem rustikalem Brötchen, hausgemachte Burgersauce, Salatmix, Tomate, Gewürzgurke, holländischen Gourmet-Maispommes
Holzfäller Burger
223g pures Rinderglück, Salatmix, Tomate, Gewürzgurke, Aioli, BBQ-Soße, Spiegelei, Bacon, geschmorten Zwiebeln, holländischen Gourmet-Maispommes
Black Angus Burger
200g Angus mit Pulled Pork, BBQ-Sauce, Schmorzwiebeln, Salatmix, Tomate und holländischen Gourmet-Maispommes
Black Angus Surf and Turf
200g Angus mit 2 Garnelen im rustikalem Brötchen, Aioli, BBQ-Sauce, Salatmix, Tomate, Schmorzwiebeln und Süßkartoffelpommes
Alpengrüße
Kartoffelrösti mit Grillgemüse, Sauce Hollandaise, Bergkäse, Burgersauce, Salatmix, Tomate, Gewürzgurke und holländischen Gourmet-Maispommes
Currywurst
Langer Lümmel
Riesencurrywurst, umzingelt von einer Lore holländischer Gourmet-Maispommes, Currysoße und Röstzwiebeln
Langer Lümmel mit Bums
Riesencurrywurst, umzingelt von einer Lore holländischer Gourmet-Maispommes, scharfer Currysoße und Röstzwiebeln
Langer Lümmel Mexican Style
Riesencurrywurst mit Chili con Carne & Jalapeños und Potato Chips mit Cheddar-Käse überbacken
Langer Lümmel Österreicher Style
Riesencurrywurst klein geschnitten und mit Cheddar-Käse überbacken, mit Currysoße, Bacon, Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Langer Lümmel Thailändischer Style
Riesencurrywurst mit fruchtiger Mango-Tomatensauce, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kokosmilch, Ingwer, Süßkartoffelpommes
Langer Lümmel SPANISCHER STYLE
Riesencurrywurst mit Chorizo-Salsa, frischen roten Zwiebeln und holländischen Gourmet-Maispommes
Flammkuchen
Flammkuchen der Klassische
mit Sauerrahm, gebratenem Speck und Zwiebeln
Flammkuchen der Vegetarische
mit Tomatensauce und frischem Pfannengemüse
Flammkuchen Elsässer Art
mit Sauerrahm, Lauch und Kochschinken
Flammkuchen BBQ
mit Pulled Pork, Tomatensauce, BBQ Sauce, roten Zwiebeln, Frühlingslauch und Cheddar-Käse überbacken
Flammkuchen der Gourmet
mit Sauerrahm, Schafskäse, rote Zwiebeln, Cherrytomaten und Lauch
Flammkuchen der Parlamentarier
mit Sauerrahm, Paprikastreifen, Cherrytomaten, nach dem Backen, belegt mit kaltem Räucherlachs und Honig-Senf-Sauce
Flammkuchen Italienische Botschaft
mit passierten Tomaten, Cheddar-Käse, Serranoschinken, Mozzarellekugeln, Basilikum
Flammkuchen der Mexikaner
mit Sauerrahm, Chili con Carne, Jalapeños und Cheddar-Käse überbacken
Für zwei Personen
Koalitionspfanne für 2 Personen
mit Pulled Pork, Rippchen vom Rind und Schwein, gebratener Hähnchenbrust, Schweinefilet, Mini Haxen, holländischen Gourmet-Maispommes und Potato Chips, 3 verschiedene Saucen (Charlysauce, Chorizzo-Salsa und Champignonrahm)
Die Riesencurrywurst
auf zwei Tellern geteilt mit holländischen Gourmet-Maispommes
Die Scharfe Riesencurrywurst
auf zwei Tellern geteilt mit holländischen Gourmet-Maispommes
Der Ham- oder Cheeseburger
auf zwei Tellern geteilt mit holländischen Gourmet-Maispommes
Das Parlament Schnitzel
auf zwei Tellern geteilt mit Champignonrahmsauce und holländischen Gourmet-Maispommes und Gurkensalat
Die Rippchen
1.000g auf zwei Tellern geteilt, mariniert mit BBQ-Sauce, holländischen Gourmet-Maispommes und Cole Slaw
Die heiße Uschi 1.200g
knuspriges Kuki-Mais-Hähnchen in Körbchengröße 35A (je 600g) auf zwei Tellern geteilt, mit einer leckeren Würzmischung, Cole Slaw und holländischen Gourmet-Maispommes
Ofenkartoffel
unsere Ofenkartoffelkreationen mit Salatbeilage
Vegetarische Kartoffel
Ofenkartoffel mit Käse, Butter, Cole-Slaw, Halloumikäse, Grillgemüse, Avocadocreme, roten Zwiebeln & Frühlingslauch
Chili Con Carne Kartoffel
Ofenkartoffel mit Käse, Butter, Cole-Slaw, Sour Creme, Chili Con Carne, Tortilla-Chips & Avocado-Creme
Alpengrüße Kartoffel
Ofenkartoffel mit Käse, Butter, Gurkensalat, Kartoffelrösti, Hollandaise & Bergkäse
Pulled Pork Kartoffel
Ofenkartoffel mit Käse, Butter, Cole-Slaw, Pulled Pork, roten Zwiebeln, Frühlingslauch & BBQ Sauce
Currywurst Kartoffel
Ofenkartoffel mit Käse, Butter, Cole-Slaw, klein geschnittener Currywurst in Currysauce, Schmorzwiebeln, Bacon & Frühlingslauch
Schnitzel Kartoffel
Ofenkartoffel mit Käse, Butter, Gurkensalat, klein geschnittenes Schnitzel, Champignons, Möhren, Hollandaise & Frühlingslauch
Pasta
Geht nicht? Doch geht!
Deutsch-Italienisches Abkommen
Der Aussenminister empfiehlt: kleine Makkaroni in Tomatensoße mit frischem Pfannengemüse in Knoblauchöl angebraten, gebratenem Scampispieß oder Hähnchenbrustfilet, Parmesan oben drauf
Abgeordnetenteller
kleine Makkaroni in Käse- oder Tomatensoße, Rindfleischstreifen, Frühlingslauch, Grillgemüse, Parmesan, gestoßener Pfeffer
Nach Art des Hauses
kleine Makkaroni mit gegrillter Hähnchenbrust und gebratenen Champignons mit Zwiebeln, Frühlingslauch, in einer Käse- oder Tomatensoße
Surf and Turf
kleine Makkaroni in einer Käse- oder Tomatensoße mit 2 Garnelenspieße, Rindfleischstreifen, Cherrytomaten und Frühlingslauch
Toni Makkaroni
kleine Makkaroni in einer Käse- oder Tomatensoße mit gegrilltem Halloumi Käse und Grillgemüse
Vegi Pasta
kleine Makkaroni in einer Tomatensoße mit Grillgemüse
Draghi Pasta
kleine Makkaroni mit Hähnchenbruststreifen, gegrillte Paprika, Sambalsauce, mit Cheddar-Käse überbacken
Pulled Pork
Adenauer
Pulled Pork mit Frühlingslauch, Schmorzwiebeln, Gewürzgurke, Cherrytomaten, Sour Creme, dazu Potato Chips und Cole Slaw
Schröder
Pulled Pork mit Frühlingslauch, Cheddar-Käse überbacken, holländischen Gourmet-Maispommes und Cole Slaw
Kohl
Pulled Pork mit Chorizzo-Salsa, frischen roten Zwiebeln, Cole Slaw und Bratkartoffeln
Scheel
Pulled Pork mit Chili con Carne, Jalapeños, mit Cheddar-Käse überbacken, holländischen Gourmet-Maispommes und Cole Slaw
Genscher
Pulled Pork mit gebratenem Ziegenkäse im Serranoschinkenmantel, Tomaten-Mango-Kokos-Sauce, dazu Süßkartoffelpommes, Cole Slaw
Scholz
Pulled Pork mit Camembert überbacken, Preiselbeeren, Cole Slaw und holländischen Gourmet-Maispommes
Baerbock
Pulled Pork mit Frühlingslauch, 2 Garnelenspieße, Jalapeños, mit Cheddar-Käse überbacken, Cole Slaw und holländischen Gourmet-Maispommes
Rippchen
Riesenhaufen Rippchen
ca. 1.000g Rippen vom Schwein mariniert mit BBQ-Sauce, hausgemachtem Cole Slaw und holländischen Gourmet-Maispommes (auch halb Schwein und halb Rind möglich)
Eva
500g Rippen mit Pulled Pork, Frühlingslauch, Schmorzwiebeln, Cole Slaw, holländischen Gourmet-Maispommes
Anne
500g Rippen mit Schmorzwiebeln, Bacon, gegrillten Champignons, Spiegelei, Cole Slaw, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Hiltrud
500g Rippen mit Chili con Carne, Jalapeños, mit Cheddar-Käse überbacken, Cole Slaw, holländischen Gourmet-Maispommes
Doris
500g Rippen mit Salsa, gebratenem Ziegenkäse im Serranoschinkenmantel, Cole Slaw und holländischen Gourmet-Maispommes
Hannelore
1.000g geschmorte Rippe vom Rind mit hausgemachter BBQ-Sauce, Cole Slaw und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Steffi
500g geschmorte Rippe vom Rind mit leckerem Fettrand und 500g vom Schwein, mit hausgemachter BBQ-Sauce, Cole Slaw und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
mit Zitrone, holländischen Gourmet-Maispommes und Gurkensalat
Parlamentschnitzel
mit Champignonrahmsauce, holländischen Gourmet-Maispommes und Gurkensalat
Checkpoint Charly Schnitzel
mit pikanter Sambalsauce, holländischen Gourmet-Maispommes und Gurkensalat
Schnitzel Holsteiner Art
mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Gurkensalat
Holzfällerschnitzel
Schnitzel mit 2 Spiegeleiern, Bacon, Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Gurkensalat
Bauernschnitzel
dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Karotten, Lauch, Champignons, Sauce Hollandaise und Gurkensalat
Schweizer Schnitzel
mit Rösti, Bergkäse, Champignonrahm und bunt gemischter Salat
Pulled Pork Schnitzel
mit Pulled Pork, BBQ Sauce, mt Cheddar-Käse überbacken, dazu Süßkartoffelpommes und Gurkensalat
Chili Cheese Schnitzel
mit Cheddar-Käse überbacken, Jalapeños, Sambalsoße, dazu Potato Chips und Gurkensalat
Spanisches Schnitzel
mit 2 Scheiben gebratenen Ziegenkäse im Serranomantel, Tomaten-Mango-Kokos Soße, dazu holländische Gourmet-Maispommes und Gurkensalat
Mexikanisches Schnitzel
mit Chili con Carne, Cheddar-Käse überbacken, dazu Potato Chips und Gurkensalat
Europäisches Schnitzel
mit Chorizzo-Salsa, dazu holländischee Gourmet-Maispommes und Gurkensalat
Italienisches Schnitzel
mit Camembert überbacken, Preiselbeeren, Sauce Hollandaise, dazu holländische Gourmet-Maispommes und Gurkensalat
Spezialitäten
Die heiße Uschi
knuspriges 1.200g Kuki-Mais-Brathähnchen, Körbchengröße 35A, mit einer leckeren Würzmischung, holländischen Gourmet-Maispommes und Cole Slaw
Präsidentenspieß
großer Schweinefiletspieß mit Speck umwickelt, Salsasauce, holländischen Gourmet-Maispommes und Cole Slaw
Knusprige Schweinehaxe
mit Cole Slaw und leckeren Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Koalitionspfanne für 2 Personen
mit Pulled Pork, Rippchen vom Rind und Schwein, gebratener Hähnchenbrust, Schweinefilet, Mini Haxen, holländischen Gourmet-Maispommes und Potato Chips, 3 verschiedene Saucen (Charlysauce, Chorizzo-Salsa und Champignonrahm)
Rinderroulade
mit hausgemachtem Rotkohl, Sauce und Herzoginkartoffeln
1/2 krosse Barberie Ente
mit hausgemachtem Rotkohl, Herzoginkartoffeln und Orangesauce
Die scharfe Hilde
knuspriges 1.200g Kuki-Mais-Brathähnchen, Körbchengröße 35A, mit einer scharfen Würzmischung, Chorizzo-Salsa, Potato Chips und Cole Slaw
Steaks
Argentinisches Rumpsteak
mit Ofenkartoffel, hausgemachter Sour Creme oder holländischen Gourmet-Maispommes, hausgemachte Kräuterbutter und Cole Slaw
Argentinisches Rumpsteak
mit Ofenkartoffel, hausgemachter Sour Creme oder holländischen Gourmet-Maispommes, hausgemachte Kräuterbutter und Cole Slaw
Suppen
Eine gute Kelle aus Omas Kochpott.
Feuriger Chilieintopf
mit ordentlich Hack vom Rind und Schwein, roten Bohnen, Mais und Bio-Zwiebelbrot
Hausgemachte Tomatensuppe
mit Bio-Zwiebelbrot